郭洞村何氏族人｜古人的智慧与善良
发布时间：2025-10-25来源：互联网 浏览次数：109
武义县郭洞村，是建设部和国家文物局于2003年11月联合命名的首批十二个“中国历史文化名村”之一，以“江南第一风水村”闻名遐迩。
然而，郭洞人于清朝道光年间通过创建水碓实施“养鱼——种藕——加工粮食——帮困扶贫”的创举，却历经近两百年而未能引起人们的足够关注。
一
水碓是古人利用水力带动机械装置舂米、磨粉、榨油、捣竹制纸的生活器具。
武义县地处钱塘江上游武义江、瓯江上游宣平溪的“两源两溪流域”，亚热带季风气候生成的充沛雨水，使县域内溪流多，水碓也多。因水碓而得名的村庄就有水碓周、水碓后、水碓下等村。过去看老百姓生活的好坏，还有“进村看水碓，进户看咸菜”的谚语，可见水碓对人们生活的重要性。
郭洞水碓房与莲藕水塘。
郭洞村东、西两端各建有一座水碓。村东上宅的水碓房大，可以七个水碓石臼子同时舂米，还有石磨和麻车打油装置。村西下宅的水碓房略小，只有五个水碓石臼子用于舂米，另有一副磨盘用于磨粉。村东水碓可惜已毁，所幸村西水碓房及其装置保存完好，如今已成为一个旅游景点。
以何姓为主的郭洞村，是一个富足的村庄。何氏先祖在元、明时期曾出了两位“二千石”高官何渊、何贵。二千石的年薪相当于现在的12万斤粮食。何氏家族因此在当时的社会中地位非常高，不仅拥有丰富的物质资源，还掌握着重要的政治权力。何氏家族家风严谨，子孙富贵而且善良，常为村民办实事，造福乡里。据《双泉何氏宗谱·水碓沧桑记》载：郭洞村西水碓，“始建于清道光二十年（1840年）。乃我族十七世祖肃行三百九十三运富公所建。”
围绕水碓的建设，何氏家族创造性的发明了“溪水养鱼——种藕——加工粮食”的一整套水利共生系统：
建造水碓时，乡绅何运富组织裔孙发动村民在村边溪上筑起了水碓堰，并在水碓房挖了一口大水塘。水碓堰引溪水流入百米长的水渠进入一口大水塘，水塘里养了鲤鱼，种上了莲藕。
养鱼、种藕的塘水，源源不断的引进水碓房，带动木水轮、舂棰、磨盘等装置，加工好粮食后，跌落三米深的溪滩，又重新流回到郭洞溪。
二
用溪水“养鱼、种藕、加工粮食”，在这套水利共生系统中，鲤鱼和莲藕可以说是水碓加工粮食所带来的两个副产品。可郭洞何氏祖先和子孙却十分看重鲤鱼和莲藕。
鲤鱼为莲藕增肥，莲叶为鱼儿遮阴。水塘里的鲤鱼、莲藕是何氏子孙祭祖必上的两道供品，和招待宾客制作美味佳肴所用到的新鲜食材。
水碓内木水轮、舂棰、石臼、磨盘等装置。
上海图书馆珍藏《何氏宗谱》中的《何氏家训八则》是：“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。”
“礼”位列家训第五则。鲤鱼谐音“礼遇”，施“礼”而以鲤鱼作为祭祖的供品，非常的适合，也寄托着子孙“鲤鱼跳龙门”的期盼。
“义”位列家训第六则。以藕作为祭祖的供品，寓意家族“藕断丝连”，同根同生，连绵不绝。
“廉”位列家训第七则。以莲作为祭祖的供品，寓意为官者“出污泥而不染”，一清二白，清正廉洁。
莲藕的寓意“佳偶天成”幸福美满。荷叶的“荷”谐音“何”，寓意“何姓”。又因莲藕生有许多孔眼，寓意路路通财，财源广进。
郭洞何氏祠堂祭祖，首先在武义“溪里婺州窑”出产的大瓷盘上铺张荷叶；荷叶上盛满莲藕、鲤鱼，然后摆上了供桌。
三
除了一整套“溪水养鱼——种藕——加工粮食”水利共生系统，郭洞人在选用水碓管理人员时，还特意制订了一条帮困扶贫的家规。
何氏肃行一支所拥有的郭洞村西水碓房，运富公在世的时候，亲手交给了老实本分、学历最高、年龄最小的儿子何李葵去掌管。
据《双泉何氏宗谱·水碓沧桑记》记载：清太学生何李葵“惟我先祖成规”，“极力操持之间，处事无不周详。经营刻苦之中。居心惟矢正直。”
水碓米箜。
他把水碓当作何氏家族一项帮困扶贫的事业，严格遵照祖宗遗规——“由本房派下生活最困难之裔孙三四人负责水碓管理”，并将水碓房的全部加工收入，悉数付给水碓房的管理劳动者，以帮助解决他们的生活困难。
虽然水碓房的历史已经过去了184年，但至今村民中还在流传一个俚语“水碓米箜”。
水碓米箜，是何李葵制定的水碓房加工收费的标准“衡器”。据郭洞村竹编篾匠、64岁的市级非遗文化传承人何文良介绍：“米箜，就是嫁箜，是一种微型竹筐，郭洞土话叫‘口箜’。还有一种嫁箜是软皮的，叫‘壳箜’。”
90岁村民何云好记性好，他回忆：“以前水碓加工粮食是不收取钞票的。加工一担稻谷，装一嫁箜的米，算作加工费，大约4斤米左右。这是老祖宗传下来的规矩。新中国成立初期，水碓房还是照这个规矩收米的。”《双泉何氏宗谱·水碓沧桑记》称：这“是先祖造福桑梓之美举。”
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